浦东鸡俗名九斤黄，属肉蛋兼用偏重产肉品种，原产上海黄浦江以东的南汇、奉贤、川沙等地，原南汇的泥城、书院、彭镇、老港、万祥、大团等镇所产为出名。

浦东鸡肉质优良，肥嫩鲜美，蛋白质含量高，但骨骼较大，胸相对较狭，就巢性强，产蛋量不高。生长速度早期不快，长羽也较缓慢，特别是公鸡，通常需要3至4月龄全身羽毛才长齐。浦东鸡是黄羽鸡中体重较大的鸡种。成年公鸡均重8斤，母鸡6斤左右。公鸡阉割后饲养10个月，体重可达10至14斤。